[焼肉にピッタリ!!] さっぱりさせてくれるドリンクレシピ5選

現役BAR屋の宅飲み講座

 

こんばんは(*^-^*)西舘です。

 

 

友人とおうちで焼肉をすることにしたあなた。大好きなお肉たちの競演・・・お肉の存在感を高めてくれる野菜たち・・・始める前から楽しみで仕方がありません。

 

 

あなた:「焼肉だぁぁーーっ!!すでにお腹がすきすぎてて困った・・・まだ飲み物の用意が終わってないのに・・・」

 

 

焼肉といえば「ビール」「レモンサワー」「ハイボール」が基本路線。でも、せっかく友人を誘って行う焼肉パーティー、少しはお酒のバリエーションも増やしたいとあなたは考えていました。

 

 

あなた:「なんかカンタンに作れる焼肉にピッタリなお酒はないかなー(*´▽`*)」

 

 


ってことで、今回は現役BAR屋で、無類の焼肉好きであります僕が(塩ホルモンさえあれば楽しめるタイプ笑)、焼肉にピッタリ合う、さっぱりさせてくれるドリンクレシピを5つほどご紹介させていただきます。

 

 

焼肉はめちゃくちゃ美味しいんですけど、口の中が脂っぽくなってさっぱりさせたい欲求に駆られる瞬間ってありますよね。そんな時健やかにお口の中をさっぱりとさせてくれる、また、さいしょから飲んでいれば焼肉を脂っぽく感じることもないであろうドリンクたちです。どれもカンタンレシピ、だれにでも作ることができますよ。では!!

 

 

[焼肉にピッタリ!!] さっぱりさせてくれるドリンクレシピ5選

 

 

 

①[ノンシュガー!] 白ワインレモンソーダ

白ワインのソーダ割りは「スプリッツァー」というカクテル名が付けられています。シンプルかつ技術も必要ないカクテルなので、だれにでもカンタンに作ることができるのですが、焼肉に合わせるのであれば一緒に人工レモンをちょこっと加えてあげるとよりサッパリ感が強くなります。

 

作り方

白ワインとソーダを半分ずつ加える。レモンはお好みで。かるーく混ぜて完成(ソーダのカクテルはかるーく混ぜてください。ガチャガチャ混ぜると炭酸が抜けちゃいます)。

 

 

②[グビグビ飲める!] 焼酎グレープフルーツソーダ

焼酎のソーダ割りにグレープフルーツジュースを加えるだけで、一気にさわやかテイストのドリンクに変身します。グレープフルーツジュースは果汁100%のものをできるだけご用意ください。そっちの方が甘さが抑えられていて焼肉にピッタリ合います。また、ホワイトグレープフルーツでもピンクグレープフルーツでも構いません。果汁100%であれば。

 

作り方

焼酎:グレープフルーツジュース:ソーダ

=1:2:3の割合で合わせる。かるーく混ぜたら完成。

 

 

③[ちょっと一工夫!] ウイスキーオレンジハイボール

ハイボール好きな方は、いつものハイボールに少しだけオレンジジュースを加えてみましょう。ほどよい甘さとさわやかさがプラスされて、焼肉の美味しさを引き立ててくれます。オレンジジュースは果汁100%のものを選びましょう。100%以外のオレンジジュースだとハイボールが薄く感じられたり、甘くなりすぎたりする恐れがあります。

 

作り方

ウイスキー:オレンジジュース:ソーダ

=1:1:3の割合で合わせる。かるーく混ぜて完成。

関連記事:[絶対に缶は買わないで!] ハイボールは自分で作るべき最大の理由

 

 

④[炭酸なし!] 白ワインレモネード

炭酸が苦手な方は、白ワインの水割りに人工レモンを加えたレモネードスタイルがオススメです。レモンの酸味が効いた水割りはサクッと飲みやすく、焼肉の脂っぽさをきれいに流してくれます。

 

作り方

白ワイン:レモン:水

=1:1:3の割合で合わせる。混ぜて完成。

 

 

⑤[疲れない口当たり!] ジャスミンハイ

焼酎をジャスミンティーで割るスタイルはわりと最近聞くようになったスタイルです(僕が学生の頃には存在していなかった・・・)。ウーロン茶や緑茶と違い、さわやかなお花の香りが漂うジャスミンティーは、焼肉にもピッタリ。ジャスミンティーそのものがお肉に香りをつけるような味わいを楽しめます。

 

 

作り方

焼酎:ジャスミンティー

=1:4の割合で合わせ、混ぜたら完成。

 

 

まとめ

[焼肉にピッタリ!!] さっぱりさせてくれるドリンクレシピ5選を紹介させていただきました。

 

 

 

 

 

どれもシンプルかつカンタンに作ることができます。缶ビールや缶チューハイに比べたらちょっとはお手間かもしれないですけど、その代わりにお好みの味に仕上げることができますし、準備さえしてしまえば缶ビールや缶チューハイをたくさん買うよりも圧倒的にコスパ良しです。

 

 

ってことで、よかったら試してみてください。

 

 

おわり。

 

 

※家でお酒を作る準備に関しましては以下の記事を参考にしてみてください。

関連記事:[どのサイズを買えばいいの(;”∀”)] 宅飲みに適したグラスのサイズはたったの一種類です

関連記事:[ステキな宅飲みタイムを!] 本格的なカクテル作りに最低限必要な道具をまとめてみました

The following two tabs change content below.

yuki_nicccy

札幌のピアノバー”STYLISH D”の店長。 1985年生まれ。21歳の冬にBAR屋の職に就き、現在まで延べ10万人以上のお客様と接する。 趣味は「楽しくお酒を飲みながらさまざまな人と話すこと」「読書」「カフェで引きこもること」「北海道コンサドーレ札幌の応援」。