こんにちは、西舘です(*^_^*)。
多くの方に愛されているソフトドリンク、それが「グレープフルーツジュース」。昔からのロングセラーであり、そのまま飲めば爽やかな甘みと苦みが楽しめる。そして、バーではカクテルの副材料としてとても重宝されている優等生でもあります。
そんなグレープフルーツジュース、もちろんそのままグビグビ飲めば間違いなく美味しいんですけど・・・
せっかくの機会です、グレープフルーツジュースが持っているポテンシャル、すべて花開かせてみたくないですか??
そのまま飲む以外にも、グレープフルーツジュースには美味しい飲み方が存在します。
ということで、今回は現役BAR屋の僕が「グレープフルーツジュースをより美味しく飲みたいなら○○を用意せよ!!」と題しまして、こっそりレクチャーさせていただきます。では!!
グレープフルーツジュースをより美味しく飲みたいなら○○を用意せよ!!
結論から申し上げますと、「グレープフルーツジュースをより美味しく飲みたいなら、トニックウォーター&クランベリージュースを用意せよ!!」。
意外ですか??
グレープフルーツジュースと合わせるイメージ、パッと湧かないかなと思います。
ま、まずはご用意していただきたいドリンクのカンタンな説明をさせてください。
トニックウォーター
→炭酸水に各種の香草類や柑橘類の果皮のエキス、及び糖分を加えて調製した清涼飲料水(炭酸飲料)。
クランベリージュース
→ポリフェノールやアントシアニンが豊富に含まれているジュース。
トニックウォーター、クランベリージュース、どちらもたくさんのメーカー様からさまざまな味のものが販売されています。が、今回はグレープフルーツと組み合わせるために使用しますので、ぶっちゃけどれでもいいです。細かいこと、気にする必要ないです、近くで売ってるものを使ってください。
※のちほど、僕が日頃愛用している商品はご紹介させていただきます。が、別にそれじゃなくても全然大丈夫です。
はい、グレープフルーツジュースにはトニックウォーター&クランベリージュースが合います。その根拠は、既に幾多の組み合わせのカクテルがこの世に存在していることが何よりかなと思います。
たとえば、
スプモーニ
→カンパリ(イタリア産のハーブリキュール)、グレープフルーツジュース、トニックウォーターを使用したカクテル
※「○○モーニ」と呼ばれるカクテルは、グレープフルーツジュース&トニックウォーターの組み合わせのことを指します。
シーブリーズ
→ウォッカ、グレープフルーツジュース、クランベリージュースを使用したカクテル
※「○○ブリーズ」と呼ばれるカクテルは、グレープフルーツジュース&クランベリージュースの組み合わせのことを指します。
上記のカクテルは、バー業界では超絶有名です。そして僕も実際にバーで提供させていただく機会がかなり多いカクテルでもあります(←多少のアレンジは施しますが、基本的なレシピに肉付けする程度です)。つまり、美味しいからこそ歴史があり、美味しいからこそ今もなお重宝されている組み合わせなのです。
関連記事:[グレープフルーツ好き必見!]バーで注文すべきグレープフルーツのカクテル5選
そして、スプモーニはカンパリ、シーブリーズはウォッカがベースのお酒ですが、グレープフルーツジュースにトニックウォーター&クランベリージュースを組み合わせると他のお酒をベースにしてもだいたい美味しく仕上がります。白ワインでもいいし、焼酎でもいい。ジンでもラムでもいい。つまり、もし新しくお酒を買いたくなくても今あるお酒を最大限に生かすことが可能ということです。
最後に、僕が愛用しているトニックウォーターとクランベリージュースを紹介させてください。
(↑甘めなトニックウォーターが多い中、シュウェップスのトニックウォーターは甘さ控えめでほどよい苦みが心地よいです)
(↑甘さ控えめ、ほどよい酸味が楽しめるクランベリージュースです。そのまま飲んでも美味しいです)
まとめ
「グレープフルーツジュースをより美味しく飲みたいなら○○を用意せよ!!」というお話をさせていただきました。
「グレープフルーツジュースをより美味しく飲みたいなら、トニックウォーター&クランベリージュースを用意せよ!!」。
万能な組み合わせであり、ベースのお酒の種類さえも選ばない。これ、最強じゃないですか??
おうちでぜひお試しください。先にバーへ行って試し飲みしてみるのもアリです、お口に合うか確認することも大事なので。
おわり。
関連記事:[知ってて損なし!!] グレープフルーツジュースの絶品アレンジカクテルレシピ5選
yuki_nicccy
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