こんばんは(*^-^*)西舘です。
彼女はグレープフルーツが大好きです。そのまま食べることはもちろん、ジュースはいつもグレープフルーツジュース一択。お酒もグレープフルーツサワーやカシスグレープフルーツをいつも飲んでます。
そんな彼女と今度おうちでパーティーをする予定のあなた。いつもは市販のグレープフルーツ系チューハイで楽しんでいる彼女。でもなんだかそろそろマンネリ気味。市販のチューハイはどれもこれも似たり寄ったりな味なのが原因・・・。
あなた：「彼女に美味しいグレープフルーツのお酒を飲んでほしい！！」
あなたのその夢、叶えて差し上げましょう。
いつもよりステキな彼女の笑顔、見たいですよね？？
現役BAR屋の僕がとっておきのグレープフルーツジュースの絶品アレンジカクテルを５つご紹介させていただきます。
グレープフルーツジュースを使ったカクテル、星の数ほどあります。ですが、その中でも選りすぐりのものをちょこっとアレンジするだけで最高に美味しいカクテルに進化します。
大丈夫です、おうちで作れます、難しくないです。
では、さっそく始めまーす(*´▽｀*)。
[知ってて損なし！！] グレープフルーツジュースの絶品アレンジカクテルレシピ５選
①お塩＋αでアレンジ！！「”旨味ある”ソルティドッグ」
グラスの淵に塩を付けて楽しむ「ソルティドッグ」。塩を付けたグラスにウォッカとグレープフルーツジュースを加えるだけのシンプルレシピながら、今もなお愛されてやまないロングセラーカクテルです。
そんな「ソルティドッグ」、激安な食塩で楽しむのもいいんですけど、ここは食塩じゃなくてちょっと高価な塩を使っちゃいましょう。一瞬で「”旨味ある”ソルティドッグ」に様変わりです。
僕がオススメする塩は「トリュフソルト」。舐めてみたらわかります、旨味がすごいんです。この塩さえあればソースも油も要らない生活になるかもしれません・・・。
〰レシピ〰
・ウォッカ（なければ透明なお酒ならどれでも良いです。ラム、焼酎、白ワインなど）
・グレープフルーツジュース（ホワイトでもピンクでも可）
・トリュフソルト
〰作り方〰
①グラスにトリュフソルトをつける。
②①のグラスに氷を入れ、ウォッカとグレープフルーツジュースを「１：４」の割合で加えて混ぜる。
（↑僕が愛用していますトリュフソルトです。グレープフルーツジュースの酸味にドンピシャでハマってくる旨味を堪能してみてください。一度知ってしまったら抜け出せなくなること間違いないです。また、お肉に振りかけるも良し、パスタに絡めるも良し、これまた高得点料理に様変わり。すごすぎる・・・）
②カンパリ＋αでアレンジ！！「”ちょいシュワ”カンパリグレープフルーツ」
イタリアの甘苦リキュール「カンパリ」をグレープフルーツジュースで割ったカクテル、「カンパリグレープフルーツ」。甘さも感じながらも苦さも付いてくる味が人気のカクテルですが、ちょこっとだけ炭酸水を足してあげてみてください。甘苦いカクテルに炭酸のシュワシュワ感がプラスされて、これまた美味しいカクテルにちょい進化します。
〰レシピ〰
・カンパリ
・グレープフルーツジュース（ホワイトでもピンクでも可）
・炭酸水（容量500ml以下の強炭酸水）
〰作り方〰
①氷を入れたグラスにカンパリ、グレープフルーツジュース、炭酸水を「１：３：１」の割合で加える。
②軽く混ぜる。
（↑甘いカクテルが苦手な方でも楽しめちゃう数少ないリキュールです。オレンジ風味、香草系のテイスト。好き嫌いが分かれるリキュールではありますが、一度ハマれば他の甘いリキュールは飲めなくなってしまうかも・・・）
※炭酸水は500ml以下の強炭酸水がオススメっていうか、それ以外を使うと美味しく作れません。その辺のお話は以下にて。
③ライチ＋αでアレンジ！！「”超青い”チャイナブルー」
グレープフルーツジュースにはライチリキュールも合います。その証拠として、ライチリキュールとグレープフルーツジュースのカクテルを青色に染めると「チャイナブルー」というカクテルになるんですけど、聞いたことくらいはある方も多いのではないでしょうか。
そんな「チャイナブルー」、めちゃくちゃキレイなグラデーションに仕上げることができるんです、しかも誰でもできます、超カンタンです。
〰レシピ〰
・ライチリキュール
・グレープフルーツジュース（ホワイトでもピンクでも可）
・ブルーキュラソー
〰作り方〰
①グラスにブルーキュラソーを2cm程度の量加える。
②トングか何かを使って静かに①のグラスに氷を加える。
③ライチリキュールとグレープフルーツジュースを「１：３」の割合で加える。
（↑僕が愛用しているライチリキュールがこの「パライソ」です。ジュースと合わせると一気にライチの香りと甘さが花開きます。ライチ好きにはたまらない、食べるよりパライソのカクテルの方がライチライチできます笑）
（↑こちらのブルーキュラソーは糖度が高め、そして濃厚なのでグラデーションカクテルを作る際に重宝しています。色が雑に混ぜらないんです。僕の愛用品。キレイな青に仕上げるなら「デカイパー ブルーキュラソー」の一択です）
④トロピカルにアレンジ！！「年中常夏クーラー」
柑橘系のジュースでありますグレープフルーツジュースは、トロピカルカクテルにも多用されています。イメージとしては「ビーチでサングラスしたカップルが飲んでそうなカクテル」（←偏見が酷い）。そんな華やかなカクテルだっておうちで作れちゃうんです。しかも、レシピ内に記載したジュースを好きに組み合わせればいいだけです。自由にデザイン、日々違う味を楽しむこともできちゃいます。その名も「年中常夏クーラー」です。
〰レシピ〰
・ウォッカ（なければ透明なお酒ならどれでも良いです。ラム、焼酎、白ワインなど）
・グレープフルーツジュース（ホワイトでもピンクでも可）
・各種ジュース（ex.オレンジ、パイン、マンゴー、アップル、レモン、ライムetc・・・）
〰作り方〰
①氷を入れたグラスにウォッカをグラス1/5程度注ぐ。
②グレープフルーツジュースとお好きなジュースをお好みの量加えて混ぜる。
（※僕のオススメは「グレープフルーツ：パイン：マンゴー=２：２：１」くらいの割合です）
⑤クランベリー＋αでアレンジ！！ 「”ほぼ”シーブリーズ」
ウォッカとグレープフルーツジュース、クランベリージュースで作る「シーブリーズ」というカクテルがあるんですけど、このカクテル、甘さ控えめでサッパリしててめちゃくちゃ美味しいんです。「炭酸なしのサッパリしたカクテルが飲みたいです！！」なんてオーダーが入ったら真っ先に思い浮かぶくらいです。
そんな優等生カクテル「シーブリーズ」、そのまま作ったらもちろん美味しいこと確定なんですけど、ウォッカを使わなくても「”ほぼ”シーブリーズ」になります。グレープフルーツジュースとクランベリージュースは親友レベルで相性がいいので、ベースとなるお酒を選びません。どんなお酒ともマッチしてくれる万能さ。
〰レシピ〰
・好きなお酒（透明なお酒が特に合います。焼酎、白ワイン、ラムなど）
・グレープフルーツジュース（ホワイトがオススメ）
・クランベリージュース
〰作り方〰
①氷を入れたグラスにお酒とグレープフルーツジュース、クランベリージュースを「１：３：２」の割合で加える。
②しっかりと混ぜる。
まとめ
「グレープフルーツジュースの絶品アレンジカクテルレシピ５選」と題しまして、お話させていただきました。
とても使い勝手の良いグレープフルーツジュース。今回ご紹介したカクテルは、きっと彼女にステキな夜を届けるための味方になってくれることでしょう。ぜひ、お酒のお勉強がてら試してみてほしいです。
おわり。
yuki_nicccy
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