こんばんは(*^-^*)西舘です。
来週は彼女と付き合って一年記念日のあなた。部屋に彼女を招いて、ふたりだけで記念日をお祝いすることになっています。
あなた:「もう一年か・・早いな。よし!いつもより豪華なものを用意して彼女を喜ばせよう!(*^▽^*)」
デパ地下で食事を買って、ちょっと高いスイーツも用意。一緒に観る映画もアマプラで下調べ済み。あとはお酒を買うだけ。
ここであなたは困ってしまいました。
あなた:「いつもカクテルばっかり飲んでるんだよな、彼女。カクテルなんてどこにも売ってないしなー・・でも、缶チューハイじゃちょっと記念日っぽくないし。なんとかならないかな(;´∀`)」
カクテル好きな彼女と付き合っている彼氏。ビールも缶チューハイもあまり好きじゃない彼女のために一体何のお酒を用意すればいいかお悩みですよね。事実、美味しいカクテルなんてどこにも売ってないんです。じゃあどうすればいいか。答えはひとつ。
僕:「あなたが作ればいいじゃん!(*^▽^*)」
ということで、今回は現役BAR屋で、500種類以上のカクテルを自由自在に作ることができる魔法使いの僕が、「もう一度、恋させちゃおう!」をテーマに、ズボラ彼氏でも自宅で超簡単に作れる絶品カクテルを10種類ご紹介させていただきます。
あなた:「超簡単に作れるんですか!?」
はい。特別なスキルなんて一切必要ない、100%レシピ勝ちなカクテルばかりを厳選しました。さ、彼女の笑顔と素敵な未来のために一肌脱ぎましょう。では、始めましょう!
※各欄に、オススメのリキュールも一緒にご紹介させていただいております。僕が実際にバーで愛用しているリキュールばかりですので、味の良さは保証付きです。
※今回は、すべて「リキュールをベースとしたカクテル」にしてあります。「リキュールって何?」という方は以下の記事にて解説してますので、良かったらどうぞ。
関連記事:カクテルのレシピに出てくる「リキュール」って一体何?
[もう一度、恋させちゃおう!]ズボラ彼氏でも自宅で超簡単に作れる絶品カクテル10選(リキュール編)
見出し
①[女子大好きの定番カクテル!] バレンシア
スペインの街の名前が付いたカクテルですが、別に味はスペインっぽくも何ともない、ただただ甘くて美味しい超簡単カクテルです。(てか、スペインっぽい味ってなんやねんってね、パエリアの味でもすんのかって笑)
アプリコットリキュールは、オレンジジュースとの相性が抜群も抜群です。僕が働いているバーでもビックリするほど人気があって、今までたぶん1000杯前後はご提供してきたと思われます。レシピは飲みやすいアルコール度数に設定してありますが(約3%)、ガン甘めがお好きでしたらもうちょっと多めに入れても大丈夫です、アルコール度数もさほど上がりませんので安心してつぎ足しちゃいましょう。
[材料:レシピ]
アプリコットリキュール 30ml
オレンジジュース グラス一杯まで
[作り方]
氷を入れたグラスに、上記のレシピで材料を入れて混ぜるだけ!
②[ほどよい甘さと爽やかさ!] アプリコットクーラー
アプリコットリキュールの炭酸割りを簡単アレンジしたカクテル。ちなみに「クーラー」っていうのは「清涼感のある」という意味。なので、別に今回はオススメの炭酸水をレシピに採用しましたが、炭酸水じゃなくても問題ないです。たとえば、ジンジャーエールで割っても、※トニックウォーターで割っても、好きなジュースで割っても、あなたが「あ、清涼感あるな!」と感じたらそれでOKです。(カクテルのルールは比較的ユルユルなんですよ、実は)
→炭酸水に香草類のエキスや柑橘系のエキス、糖分を加えた清涼飲料水。メーカーによって甘みや苦みがかなり違う。「ジントニック」が使用されている代表的カクテル。
[材料:レシピ]
アプリコットリキュール 30ml
カクテルレモン 15ml(あれば!いや、ぜひ買って!味がグンと良くなります)
炭酸水 グラス一杯まで
[作り方]
氷を入れたグラスに、上記のレシピで材料を入れてかるーく混ぜるだけ!
③[まるで杏仁豆腐!?] アマレットジンジャー
「アマレット」という、杏仁豆腐の味がするリキュール(杏仁豆腐が入ってるわけじゃないのに杏仁豆腐の味がするっていう変なやつなんです笑)をジンジャーエールで割るだけの超簡単カクテルです。ちなみに、ジンジャーエールじゃなく牛乳で割ると、ホントに杏仁豆腐のカクテルバージョンみたいな味になります。
[材料:レシピ]
アマレット 30ml
ジンジャーエール グラス一杯まで
[作り方]
氷を入れたグラスに、上記のレシピで材料を入れてかるーく混ぜるだけ!
④[ほのかな甘みとオレンジの香り!] ボッチボール
アマレットにオレンジジュースを加えて炭酸水で割るだけの超簡単カクテル。甘さ控えめながら、アマレットの甘みとオレンジジュースの爽やかさがマッチしてスイスイ飲めちゃいます。知る人ぞ知る、隠れ人気カクテルのひとつです。
ちなみに、バーで働き始めた当初、ずっと「ドッヂボール」にしか聞こえなくて、「ドッヂボールって飲み物だったんだ!」なんてひとりで思ってた過去あり。どうでもいい話。
[材料:レシピ]
アマレット 30ml
オレンジジュース 30ml
炭酸水 グラス一杯まで
[作り方]
氷を入れたグラスに、上記のレシピで材料を入れてかるーく混ぜるだけ!(あまりガチャガチャ混ぜると、炭酸が抜けてしまうので要注意!)
⑤[チョコ好きは100%好き!] 濃厚チョコレートミルク
チョコレートリキュールを牛乳で割るだけの超簡単カクテル。チョコレートリキュールはいくつか種類があるので、お好みのものを用意して楽しみましょう。今回はチョコ感が濃厚なリキュールを2種類ご紹介させていただきます。
また、牛乳は低脂肪じゃないものがオススメです。脂肪分が入っている方が味にコクが出て飲みごたえが良いです。
[材料:レシピ]
チョコレートリキュール 30ml
牛乳 グラス一杯まで
[作り方]
氷を入れたグラスに、上記のレシピで材料を入れてよーく混ぜるだけ!(チョコレートリキュールは濃厚なため、しっかり混ぜないと牛乳と一体化しません)
⑥[お口直しの定番カクテル!] ライチモーニ
ライチリキュールにグレープフルーツジュースを加えて、トニックウォーターで割った超簡単カクテルです。「○○モーニ」と名のついたカクテルは「○○+グレープフルーツジュース+トニックウォーター」という公式で作られていますので、今回はライチモーニをオススメしますが、別のフルーツ系リキュールでも美味しく仕上げることができます。
[材料:レシピ]
ライチリキュール 30ml
グレープフルーツジュース 40ml
トニックウォーター グラス一杯まで
[作り方]
氷を入れたグラスに、上記のレシピで材料を入れてかるーく混ぜるだけ!(あまりガチャガチャ混ぜると、トニックウォーターの炭酸が抜けてしまうので要注意!)
⑦[きれいな青が美しい!] チャイナブルー
「中国の青」という名前が付いていますが、どのへんが中国っぽいのか未だによくわからない、謎の名前のカクテルです笑。ライチリキュールをグレープフルーツジュースで割ったものに、「ブルーキュラソー」と呼ばれる、青いオレンジリキュールを加えて鮮やかな色に仕上げています。
さっぱりとした口当たりと、きれいな青色が美しい、まさに絵になるカクテルの代表作です。
[材料:レシピ]
ライチリキュール 30ml
ブルーキュラソー 15ml(青を濃くしたい場合はお好みで増やしてください)
グレープフルーツジュース グラス一杯まで
[作り方]
氷を入れたグラスに、上記のレシピで材料を入れてかるーく混ぜるだけ!
⑧[ベリー好き必見!] カシス&クランベリー
カシスリキュールをクランベリージュースで割るだけの超簡単カクテル。カシスの代表カクテルは「カシスオレンジ」ですけど、なんか普通ですよね?あまりサプライズ感がないというか・・。なので今回は「ベリー×ベリー」でベリー好きを大満足させるためにクランベリージュースを使用しましょう。
[材料:レシピ]
カシスリキュール 30ml
クランベリージュース グラス一杯まで
[作り方]
氷を入れたグラスに、上記のレシピで材料を入れてよーく混ぜるだけ!(カシスリキュールは糖度が高く、ややドロッとしているのでよーく混ぜてください)
⑨[昔からあるロングセラーカクテル!] ピーチフィズ
居酒屋やダイニングバーの飲み放題メニューにも載っている昔からのロングセラーカクテル。ピーチリキュールにレモンとシロップを加えて、炭酸水で割れば完成です。
ちなみに「フィズ」というのは、ベースとなるお酒に酸味と甘みを加えて炭酸水で割るスタイルのことです。炭酸水が始める音が「ふぃずふぃず」って聞こえるから「フィズ」って名前が付いたんですって。ぜんぜん聞こえないですけどね、「ふぃずふぃずなんて」笑。
[材料:レシピ]
ピーチリキュール 30ml
レモンジュース 15ml(生絞りじゃなくて全然OKです!もちろん、生絞りに勝るものなしですが笑)
シュガーシロップ ちょっと(僕は「タラッ」と垂らすくらいだけ入れます←わかりずらい!笑)
炭酸水 グラス一杯まで
[作り方]
氷を入れたグラスに、上記のレシピで材料を入れて、かるーく混ぜるだけ!
⑩[派手な名前に似合わぬ美味しさ!] セックスオンザビーチ
セクシーすぎる名前で彼女に作るのに少しためらうかもしれませんが笑、僕が働いているバーでも若者から絶大な人気を誇るカクテルです。しかも、ピーチリキュールに、オレンジ&グレープフルーツ&クランベリー(各ジュース)を加えるだけの超簡単レシピ。
ちなみに「セックスオンザビーチ」はネットで検索するとさまざまレシピが出てくるんですけど、僕のレシピがいちばんアルコール度数が低くて飲みやすいです。
[材料:レシピ]
ピーチリキュール 30ml
オレンジ&グレープフルーツ&クランベリー お好みのバランスで
(※オススメは、オレンジ:1 グレープフルーツ:1 クランベリー:3)
[作り方]
氷を入れたグラスに、上記のレシピで材料を入れて、かるーく混ぜるだけ!
まとめ
[もう一度、恋させちゃおう!]ズボラ彼氏でも自宅で超簡単に作れる絶品カクテルを10種類ご紹介させていただきました。
自宅でのカクテル作りは案外面白いもんですよ。缶や瓶のまま飲めばそれはすぐに酔いが回って楽しくなりますけど、自宅で飲むと長い時間楽しむのって難しいじゃないですか。お互い眠たくなって流してた映画のエンディングなんて全然覚えてないとか、経験ありますよね?
ですが、自分でカクテルを作ると、作業しながら飲むことになるので、すぐに酔いが回ることも少なく、長い時間楽しい時間を続けることができます。何より、大切な彼女が喜んでくれるとなったらそりゃ気合のひとつも入りますからね。必要なのは技術や知識じゃなくて「愛」です。
なんつって。おわり。
※「本格的に自宅でカクテル作りを始めたい!」というあなたは、以下の記事をどうぞ。
関連記事:[ステキな宅飲みタイムを!]本格的なカクテル作りに最低限必要な道具をまとめてみました
※「お酒は何を用意すればいいの?」とお悩みのあなたは、以下の記事をどうぞ。
関連記事:[まずは10種類!]彼女が喜ぶカクテル作りに最低限必要なお酒&ジュース一覧
※「おしゃれなグラスで飲みたい!」というあなたは、以下の記事をどうぞ。
関連記事:[まるでBAR!?]プロBAR屋が宅飲みを華やかにするグラスを紹介します
yuki_nicccy
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