プロバーテンダーはビールと発泡酒を飲み比べたら100%当てられる!?

プロフェッショナルが語る「お酒の話」

こんばんは(*^-^*)西舘です。

 

 

「プロバーテンダー」。                                →この世に存在するすべてのお酒を知り尽くし、すべてのお酒を華麗なまでに調合し、芸術的カクテル数々を生み出す人のこと

 

 

 

みたいなイメージ、お持ちの方はどのくらいいらっしゃるでしょうか??

 

 

「プロ」はその他大勢の方とはあきらかに違う能力を持っているに決まってますよね。プロのサッカー選手はサッカーボールを自由自在に操ることができ、珈琲のプロ「バリスタ」さんは珈琲を熟知している。税理士さんは税務についてだれよりも詳しく、エステティシャンの方は美容について深い知識を持っている。

 

 

「じゃあ、プロバーテンダーのすごいところ、見せてよ!!ビールと発泡酒、飲み比べたら100%当てれるよね??だってプロだもんね、お酒の」

 

 

そんな天の声が聞こえてきたような、聞こえてないような・・・。

 

 

実際、どうですか??プロのバーテンダーならビールと発泡酒くらい、一口飲めばすぐにわかると思いますか??

 

 

A:「いや、色の違いだけで当てられるのでは??」

B:「えー、少しだけ香りを嗅いだだけでわかるでしょ??」

C:「だよねーだってプロだもんね!!」

 

 

( ̄▽ ̄)

 

 

ま、プロですからね。

ま、当てられますよ。

100%・・・。

 

 

ということで今回は現役BAR屋で、好きなビールは「世の中にあるすべてのビール」とか言っちゃう僕が、「プロバーテンダーはビールと発泡酒を飲み比べたら100%当てられる!?」というお話をさせていただきます。

 

 

ビールと発泡酒は、似ているようでけっこう味に違いがあります。

だったらなおさら当てやすい??

現役BAR屋が隠すことなく正直にお答えします、では!!

 

※今回は「ビールを飲むことができるプロバーテンダーなら??」という前置きをさせていただいた上でのお話です。中にはビールがまったく飲めないプロバーテンダーもいますので。ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

 

 

プロバーテンダーはビールと発泡酒を飲み比べたら100%当てられる!?

結論から申し上げますと。「プロバーテンダーはビールと発泡酒を飲み比べたら100%当てられる自信はあります!!

 

 

「やっぱりそうなんですか!?すごいですね!!さすがプロ!!」

 

 

どうもありがとうございます。はい、何はともあれプロなんで笑。

 

 

まず、プロバーテンダーは発泡酒を日常生活の中で基本的に口にしません

それは、「発泡酒はビールが高価だという理由により作られた類似品だから」です。

 

 

プロならプロなりの味覚を維持したいと僕は思いますし、お客様目線からしてもプロらしい日常を過ごしている人の方が信頼できますよね??

 

 

たとえば、高級お寿司屋さんの大将がいつも海外産の冷凍マグロばっかり食べてたとしたら、その大将が握るお寿司への信頼、揺らぎますよね。「ちゃんとおいしいマグロですかそれ・・・」みたいに感じちゃうはずです。

 

 

逆に、いつも市場に出向き、自らの目で魚を選び、新鮮な状態のものばかりを口にしている大将が握ったお寿司なら全幅の信頼感がありますよね「大将が選んだネタなら間違いない!!」って感じるはずです。

 

 

それと一緒で、プロバーテンダーも「お酒のプロ」として、ビールの類似品である発泡酒で夜を楽しんだりはしません。まったく飲まないわけではないですけど、買うとしてもそれは新商品の発泡酒が爆発的ヒットをした時くらいなものです。「どれどれーどのくらいビールに近い味するのー??」って思いながら飲み、結局「やっぱり発泡酒の味だなー」って結論に至って終わるみたいな。

 

 

なので、ビールと発泡酒を飲み比べたら100%当てられる自信はあります

 

 

ただし・・・

 

 

酔っぱらってない時&二日酔いじゃない時なら

 

 

飲みすぎてベロベロな状態だったり、前日に飲みすぎて絶賛グロッキーな時はビールだろうが発泡酒だろうが「見たくない・・・」「飲み比べ?別にいいじゃん、どっちでも・・・」という精神状態なので。

 

 

お酒好きな方なら共感してくれますよね??笑

あくまでシラフの状態であればビールか発泡酒かは100%当てられる自信はあります!!」ってことですね。

関連記事:[お仕事ですよね?] バーテンダーだって酔いつぶれます。。。

 

 

まとめ

「プロバーテンダーはビールと発泡酒を飲み比べたら100%当てられる!?」というお話をさせていただきました。

 

 

「プロバーテンダーはビールと発泡酒を飲み比べたら100%当てられる自信はあります!!

 

 

プロバーテンダーは発泡酒を基本的に口にしません。なので味覚がビールの味を確実に把握してます。どれだけ発泡酒がビールに近い味だとしても、本物のビールを口にし続けているプロバーテンダーなら一口飲めばわかります、「こっちがビールで、こっちが発泡酒」って。

 

 

ただし、あくまで「当てられる自信があります!!」です。この世に100%なことなんて存在しませんので(←ものすごい保険発言笑)。

 

 

プロはプロである証明ができることをひとつくらいは持っています。ビールと発泡酒の飲み比べは、比較的カンタンな方だと思います。ウイスキーやジンの方が圧倒的に違いを当てることが難しいです(←むかし、「4種類の効きジン」をしたことがあるんですけど、僕だけすべて外した苦い経験をしておりますので・・・笑)。

 

 

おわり。

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yuki_nicccy

札幌の「BAR PENCIL VANI;LLA」代表。 1985年生まれ。21歳の冬にBAR屋の職に就き、現在まで延べ10万人以上のお客様と接する。 趣味は「楽しくお酒を飲みながらさまざまな人と話すこと」「読書」「カフェで引きこもること」「北海道コンサドーレ札幌の応援」。