赤ワイン好きなあなたへ現役BAR屋がぜひ紹介したい３つのカクテル

こんばんは(*^-^*)西舘です。

「好きなお酒は何ですか？」と質問をされた時に「赤ワインです！」と即答するくらい赤ワインが大好きなあなた。今ではコンビニでも安くて美味しい赤ワインが手に入るようになり、より気軽に赤ワインを楽しみことができる環境ですし、赤ワインに含まれる「ポリフェノール」の健康への影響なんかも注目されていますからね、最高の飲み物な感じさえします。ちなみに僕も無類の赤ワイン好きで、夏場はベランダでひとり焼き肉をしながら赤ワインを飲みつつ読書をするという趣味を作り出してしまったくらいです。今年の夏は誰か一緒にベランダ焼き肉しましょう（はい、どうでもいい話”(-“”-)”）。

そんなあなたへ今回は現役BAR屋で、いつも行くダイニングバーで赤ワインを飲みすぎて店員さんが多めに赤ワインを注いでくれるようになって嬉しく思っている僕が、「赤ワイン好きなあなたへ現役バーテンダーがぜひ紹介したい３つのカクテル」のお話をさせていただきます。

あなた：「え？わたしはそのまま飲むのが好きなんです！カクテルになんてしなくていい！興味ないんで今回は読みません！」

まあ、そんな言わないで笑。僕もカクテルにしないでそのままグラスで飲むのが好きなので気持ちはわかりますよ。ですが、もしお連れ様があまりワインが好きじゃなかったり、あなたが好きな国や品種のワインがお店になかった場合はカクテルという選択肢も持っておいて損はないと思います。また、自宅に友人を招く機会、ま、ホームパーティーってやつですね。もし開催するご予定がある方は自宅でも簡単にお洒落なカクテルが作れちゃうのも赤ワインの特徴です。つまり、ワインはそのままでもカクテルでも万能なお酒なんです。ってことでさっそく始めます！

赤ワイン好きなあなたへ現役BAR屋がぜひ紹介したい３つのカクテル

見出し

①アメリカンレモネード

②カリモーチョ

③カーディナル

①アメリカンレモネード

なんかカッコいい名前のカクテルですよね。「アメリカのレモネード！？」みたいな笑。ま、このカクテルを簡単に説明すると、赤ワインの水割りにガムシロップとレモンジュースを入れたカクテルです。

あなた：「え？赤ワインを水で割るの！？美味しくなさそう！」

確かに赤ワインを水で割るって聞くとあまり美味しそうには聞こえませんよね。ですが、そこにガムシロップとレモンジュースが入るんです。すると劇的に美味しくなります。イメージ的には市販されているビタミンレモン的なジュースに赤ワインを混ぜる感じです。炭酸が入っていなくて飲みやすく、赤ワインの分量が自由自在に調整可能なのでお酒の濃さも選べます。

また、赤ワインを最後に加えると糖分量の関係できれいな二層に分かれます。これがまたキレイなんですよね。少しお洒落なカクテルを飲みたい方にはうってつけです。

ちなみに、自宅で作る時は市販の人口レモンジュースでぜんぜん美味しいです。こだわりたい方は生のレモンを絞ってもいいですが僕的には生のレモンジュースよりも人口レモンジュースの方がアメリカンレモネードは美味しいと考えています。