店長なら「みんなが働きやすい環境」くらい作れば？？

こんばんは(*^-^*)西舘です。僕は「バーの店長」というポジションを任されて10年が経ちました。早かったような長かったような、振り返ればハイボール無しでは語れないほどのエピソードにまみれた…

隣の男にナンパされたらバーテンダーは止めに入ってくれる！？

こんばんは(*^-^*)西舘です。バーと言えば「カウンター」というイメージを持っているあなた。バーテンダーさんと楽しく会話をしながら美味しいお酒に舌鼓を打つ。「なんてステキな時間なんだろう・…

こんばんは(*^-^*)西舘です。「BARバー」は、「オトナになったら行ってみたいと思う場所ランキング」で長い間トップ10をキープし続けている、まさに”オトナのための空間”です。 ※ちなみに…

こんばんは(*^-^*)西舘です。「バーテンダー」という職業に憧れを抱いているあなた。もともとお酒好きなあなた、もっとおいしく、そしてカッコよくカクテルなんかを作ることができた…

こんばんは(*^-^*)西舘です。お酒を飲むことが「楽しい！！」と思えるように最近なってきたあなた。友達と乾杯するのは楽しいし、ひとりで映画を観ながら甘いお酒を飲むのも楽しい。少しずつ酔いが…

こんばんは(*^-^*)西舘です。僕は21歳の冬、札幌はススキノにありますバーにて働き始めました。当時はまだ大学3年生。お酒の知識もなければ、たくさんの種類のお酒を飲んだことも…

こんばんは(*^-^*)西舘です。「バーテンダー」という仕事にさいきん興味を持ち始めたあなた。シェイカーを振ってカッコよくカクテルを作っている自分の姿、ステキなお客様とオトナな会話を繰り広げ…

こんばんは(*^-^*)西舘です。僕は21歳の冬から「BARバー」という世界で暮らしています。華やかな世界に対する圧倒的な憧れ、「モテたい！！」という強い欲望が合わさった結果、「バーテンダー…

こんばんは(*^-^*)西舘です。お酒好きの宿命とも言える「二日酔い」。仲間と楽しく飲みすぎた翌日の朝。恋に破れ、やけ酒しすぎた翌日の朝。先輩との飲みで、慣…

こんばんは(*^-^*)西舘です。先日、僕が働いているバーが休業中にお手伝いさせていただいてたレストランの後輩に言われたことがあります。しかも突然。 …