こんにちは(*^-^*)西舘です。
今回は、「バーで大切な人の誕生日を祝おう！」ということでですね、バーの現場で実際にあった話で、しかも主役を感動させることができるサプライズ演出を３つ例を挙げて紹介していきます。
「彼氏彼女の誕生日」、「家族の誕生日」、「先輩後輩の誕生日」をサプライズでお祝いしたい方。
誕生日じゃなくても、たとえば「結婚祝い」「出産祝い」「昇進祝い」などなどをサプライズでお祝いしたい方。
今回の記事を参考にしていただけたらと思います。
（実際に僕は沢山のお祝いのサプライズに携わってきて、思わずこちらが感動させられてしまったことが何度もありました）
主役を感動させるサプライズ演出３選
①花束で感動させる
ベターな方法ですが、花束をもらって嬉しくない人なんて基本的にいません。シンプルだからこそ感動を呼ぶ方法です。
花束は自分で用意することもできますし、バーによっては事前予約で用意してくれるお店もあります。（用意してもらう場合は細かく予算の相談や花の種類などを伝えましょう）
花束はスタッフさんに隠してもらって、タイミングを見計らってこっそり受け取りましょう。そして、ひとこと添えて渡せば主役はビックリしてくれます。
あ、当たり前ですが、ちょっとした細々とした花束じゃ効力は落ちます。大盤振る舞いして大きめの花束を用意しましょう。
※先日行った「常連様の彼女様への誕生日サプライズ」。事前に男性のお客様からご要望があったので30本のバラの花束に、かすみ草を散りばめてご用意させていただきました（予算2万円を頂戴して）。来店されてから約40分ころに、「そろそろお願いします！」とのお声がかかったので、クロークに隠してあった花束をお店の入口付近で渡して、そのまま主役のもとへ。あまりの大きさとホストの男気溢れるコメントに思わず彼女様は泣いてました。（一緒に添える言葉は大切です。シンプルな「おめでとう！」に加えて何か一言用意しておきましょう）
②特別なお酒で感動させる
通常お店では取り扱っていないお酒を特別に用意してもらってお祝いするサプライズも非常に喜んでいただけます。
たとえば、ジャケットにこだわったワイン。
ハートのデザインが施されたワイン、天使の絵が描かれているワインなどは市販で売っています。
また、特注のオリジナルジャケットを作成することもできます。
たとえば、ふたりの写真がプリントされたワインや、コメントをプリントしたワインなど。つまり、世界に1本だけのワインです。
（これ、俄然おすすめです。空きボトルは生涯の思い出品になるので）
また、花火付きのおしゃれなカクテルなんてのもあります。
僕のお店では、巨大なカクテルグラスに鮮やかな色のカクテルを仕込み、その上を氷で覆って、その上にデコレーションカットされたフルーツを盛り合わせて、最後に花火を刺してご提供しています。
③BGMで感動させる
午前0時になったら、店内のBGMをバースデー仕様に変えてもらうサプライズです。
BGMが変わったら、お店の人にバースデープレートやプレゼントを主役の前に出してもらいましょう。
また、他のお客様も一緒になってお祝いしてくれる場合も多いので、派手にかましたい方にはおすすめです。
ちなみに、僕の働いているお店にはグランドピアノがあるので、ピアニストの方に主役の名前を事前に伝えておいて、名前入りのバースデーソングを歌ってもらってます。（他のお客様も一緒に歌ってもらいます。ピアニストが「みなさまもご一緒に！せーの！」って声をかけてくれるので）
主役：「え？わたし？」
っていう主役のあの妙なリアクションが「サプライズ！！」って感じがして好きですね笑。（なかには驚きすぎて泣いてしまう人もいます）
まとめ
[バーで大切な人の誕生日を祝おう！]主役を感動させる３つのサプライズ演出例についてお話させていただきました。
サプライズはベターな方がわかりやすくて気持ちが伝わる気がします。
あまり奇をてらうと「え？なに？」って変な混乱をさせてしまう可能性があるので。
バーは誕生日のサプライズをする上で非常に使いやすく、そしてリッチな雰囲気が出る場所です。大切な人を心からお祝いしたい、喜ばせたいとお考えの方は信頼できるバーの人の一言相談してみては？
（行きつけがない人はグルメサイトで「誕生日」というキーワードで検索したら沢山出てきます。電話で綿密な打ち合わせをして、主役を泣かせるくらいの気持ちで計画しましょう）
yuki_nicccy
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