巨峰リキュールを使った絶品おうちカクテルはこの5種類だけ!!
こんばんは(*’▽’)、西舘です。 秋の味覚、そして一応プロのバーテンダーとして生きている僕的にめちゃくちゃ美味しいリキュールがありまして。それが「巨峰紫」。 &nbs…
こんばんは(*’▽’)、西舘です。 秋の味覚、そして一応プロのバーテンダーとして生きている僕的にめちゃくちゃ美味しいリキュールがありまして。それが「巨峰紫」。 &nbs…
こんばんは(*^_^*)、西舘です。 初めてお店へ来てくださったお客さま。僕はそんなお客さまと仲良くなりたいといつも思っています。せっかく知り合えたこの奇跡、みすみす手放したくなんてない。そし…
こんばんは(*’▽’)、西舘です。 数多くの居酒屋さんでは、席料も兼ねた”お通し”が提供されます。これは「おひとりさま○○円の席料を頂戴するので少しだけ”お通し”(おつ…
こんばんは、西舘です(*’▽’)。 「将来はバーを作りたい!!」 「いつか独立して自分の店を持ちたい!!」 &n…
こんばんは、西舘です(*’▽’)。 「オトナの社交場」なんて呼び名もある「BAR(バー)」。オシャレな店内。鳴り響くジャズ。氷が割れる音やシェイカーの音。大切な人と一緒…
こんばんは、西舘です(*’▽’)。 今回はベタ打ちで僕の持論を述べさせてください。テーマは「バーテンダーは地元の”宣伝担当”」です。 僕は札…
こんばんは(*’▽’)、西舘です。 「バー」という空間に興味がある方、たくさんいらっしゃると思います。ちょっと大人びていて、カッコいい。一度でいいから行ってみたい。そん…
こんにちは(*^_^*)。西舘です。 とあるバーへお邪魔したあなた。ちょっと別件でお酒を嗜み、延長戦。帰る前に一杯くらい締めで飲みたいと思い、扉を開けました。 初め…
こんばんは、西舘です(*’▽’)。 バーで働いていると、よくお客様にこのようなご質問をいただくことがあります。 お客様:「お酒を飲むのが好き…
こんばんは(*^-^*)西舘です。 バーは「お酒を楽しむ場所、空間」というイメージをお持ちの方が多いと思います。特にバーへ行ったことがない方は特にそのように思われているのではないでしょうか。 …