右利きの僕が時計を右手につけている3つの理由
提供者:Robert Bogdan
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こんばんは(*^-^*)西舘です。 「バーってちゃんとした服装で行かなきゃダメですか?」 的なことで少しだけ頭を悩ませている方、いませんか? ま、「バー」「BAR」…
こんばんは(*^-^*)西舘です。 多くの人にとって「バー」「BAR」という業態は、「敷居が高い」「大人」「高級」なんてイメージがあるようで、どうも居酒屋さんのように気軽に足を向けてはくれませ…
こんばんは(*^-^*)西舘です。 バーテンダーに限らない話ではありますが、仕事がうまく行く人、お客様から信頼を得ることができる人って「腰が低い」と思うんです。 「…
こんばんは(*^-^*)西舘です。 「バーテンダーは一体いくら稼げるのか!?」 大切ですからね、お金。やりたいことをやるだけではなかなか生きてはいけないので今回は現…
こんばんは(*^-^*)西舘です。 Q.バーテンダーという職業で一番お客様から問われることって何だと思いますか? 「お酒の知識ですか?」 「美味しいカクテルが作れる…
こんばんは(*^-^*)西舘です。 バーテンダーを志した当初って、ひたすらにお酒の勉強に打ち込んだりするんでよね。通勤時間に参考書を読んだり、YouTubeでカクテルメイキングの動画を観たり。…
こんばんは(*^-^*)西舘です。 「バー=お酒を飲む場所」というイメージを持っているあなた。ですが、現場で長く働いている現役バーテンダーの僕に言わせると「別にお酒を飲むための場所って感じとち…
こんばんは(*^-^*)西舘です。 お店のバックバーに並ぶキラキラしたボトルの数々。 英語でフランス語で書かれている名前や説明。 これらを見てお客様はよくこうおっし…
こんにちは(*^-^*)西舘です。 今回は、「バーで大切な人の誕生日を祝おう!」ということでですね、バーの現場で実際にあった話で、しかも主役を感動させることができるサプライズ演出を3つ例を挙げて紹介していきます。…