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BAR屋のブログへようこそ!

21歳の時からBAR屋一筋で生きてきたyuki-nicccyこと西舘が運営する「バーでのあれこれ&人生哲学を語る」ブログです。

 

主にバー初心者・20代の生き方・宅飲みに生かせる技を書いています。どうぞごゆっくり!

 

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■初訪問の方へ:最初に読んでほしい10記事

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人生「下克上BAR屋」

現役BAR屋(訳:バーテンダー/2006〰)が「『BAR』の話」&「お酒の話」&「恋愛の話」を中心にお送りしております。

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絶対買うべき「QOL爆上がり”神”ツール」

パイナップルを搾るのは絶望的に大変なので、”神”ジューサーを使ってください

2022年3月5日

こんばんは(*^-^*)西舘です。     無類のパイナップル愛好家である彼女。そんな彼女の満面の笑顔がみたくて、あなたはサプライズを考えていました。そのサプライズとは、     …

「宅飲み」×「デート」

[知ってて損なし!!] パイナップルジュースの絶品アレンジカクテルレシピ5選

2022年2月20日

こんばんは(*^-^*)西舘です。     無類のパイナップル好きな彼女。 明日はあなたの家で彼女と過ごすステキな1日。 いつもはコンビニやスーパーに売っているパイナップル味の缶チューハイで乾杯。 で…

恋愛事情〰love〰

[チャラい!?] 年下のお客様とLINE、サラッと交換します

2022年4月17日

こんばんは(*^-^*)西舘です。     僕、2022年の7月末に37歳を迎えます。バーの世界に足を踏み入れたのが21歳の頃。こう振り返ると、「もうこんな年齢か。早いな・・・」なんて、物思いに耽って…

プロフェッショナルが語る「お酒の話」

「サントリー角」の4リットルと5リットルは味がまったく違う!?

2022年2月16日

こんばんは(*^-^*)西舘です。     今や日本国民から愛されてやまない「ハイボール」。そして、僕のオフィシャル愛人でもあります「サントリー角ハイボール」。1937年から発売されています超ロングセ…

ハイボールの話

[もっと早く知りたかった!!] 激旨なハイボールアレンジレシピ

2022年2月16日

こんばんは(*^-^*)西舘です。     多くの方を魅了してやまない「ハイボール」。ウイスキーを炭酸で割るだけのシンプルレシピながら、甘くなく飽きのこない味とさっぱりとした口当たりが最大の特徴。また…

「BAR屋」を育てるお話

シェイカーもバースプーンも自由自在に使いこなせるようになる最短ルート

2022年2月4日

  こんばんは(*^-^*)西舘です。     「バーテンダー」に憧れ、バーでアルバイトを始めたあなた。聞き慣れないカクテルの名前、数えきれないほどあるお酒、まだお話したことのない常連様。楽…

ハイボールの話

ハイボールは「味しない」からこそ良い理由

2022年2月3日

こんばんは(*^-^*)西舘です。     先日、現役BAR屋の僕的に「ナニコレ!!面白い!!」と感じたご意見の投稿を発見してしまいました。ここでカンタンにご紹介させてください。   &nb…

バーあるある

バーテンダーに「これ、捨てといてください!!」ってゴミを渡すのは最低です・・・

2022年2月2日

こんばんは(*^-^*)西舘です。     友人にバーへ誘われたあなた。バーで飲むなんてオシャレなことをしばらくしていなかったあなたはとても楽しみにしていました。ワクワク。    …

「バーに行ってみたい!」ってちょっとでも思ったあなたへ

後輩とバーに来た時に「先輩カッコイイ!!」と思われるオーダーの仕方

2022年2月1日

こんばんは(*^-^*)西舘です。     職場の後輩とふたりで飲みに行くことになったあなた。ふたりで飲みに行くのは初。せっかくならまったりとプライベートな話もしたいと考え、2軒目はバーへ行こうと決意…

ハイボールの話

現役BAR屋が「ハイボールの魅力」についてひたすら語ります!!

2022年4月26日

こんばんは(*^-^*)西舘です。     「ハイボール」。今やどこの居酒屋さんでもメイン商品として取り扱われるようになったドリンク。ウイスキーを炭酸水で割っただけのシンプルレシピながら、その魅力は異…

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yuki_nicccy(ユウキ・ニッシー)のプロフィール

札幌のピアノバー”STYLISH D”の店長。

 

1985年生まれ。21歳の冬にBAR屋の職に就き、現在まで延べ10万人以上のお客様と接する。

趣味は「楽しくお酒を飲みながらさまざまな人と話すこと」「リュウジさんのバスレシピを作ってひたすら飲むこと」「読書」「北海道コンサドーレ札幌の応援」。

 

■詳しいプロフィールはコチラ

 

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