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BAR屋のブログへようこそ!

21歳の時からBAR屋一筋で生きてきたyuki-nicccyこと西舘が運営する「バーでのあれこれ&人生哲学を語る」ブログです。

 

主にバー初心者・20代の生き方・宅飲みに生かせる技を書いています。どうぞごゆっくり!

 

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■初訪問の方へ:最初に読んでほしい10記事

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人生「下克上BAR屋」

現役BAR屋(訳:バーテンダー/2006〰)が「『BAR』の話」&「お酒の話」&「恋愛の話」を中心にお送りしております。

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「宅飲み」×「デート」

ライチリキュールを使った絶品おうちカクテルはこの5種類だけ!!

2022年3月20日

こんばんは(*^-^*)西舘です。     ライチ大好きな彼女。ライチ風味のチューハイを愛し、旅先のビュッフェでは夜も朝もライチを何個も頬張る。そんな彼女と明日はおうちデート。あなたは考えてました。 …

「バーに行ってみたい!」ってちょっとでも思ったあなたへ

[ああ・・・] 会計の時に財布を忘れたことに気付いたら??

2022年3月14日

こんばんは(*^-^*)西舘です。     ひとりでバーへ行くことの楽しさを知ってしまったあなた。バーテンダーさんとのトーク、居酒屋では飲めないお酒、極上のムード、どれもこれも今まで生きてきた世界との…

「バーに行ってみたい!」ってちょっとでも思ったあなたへ

バーテンダーは「酒を飲まなきゃ喋れない人」の味方です

2022年3月10日

こんばんは(*^-^*)西舘です。     「ふだん、全然会話が弾まないんです・・・」 「シラフだと何を話していいのかわからなくて・・・」 「お酒が入ってるとたくさん喋れるんですけど・・・」 &nbs…

バーでアルバイトしてみたい方へ

Q.「バーテンダーになれるのは美男美女だけ??」

2022年3月4日

こんばんは(*^-^*)西舘です。     バーテンダーという仕事に興味を持ったあなた。さっそくスマホでバーテンダーの求人を検索。うんうん、いくつかある。さっそく求人に載っているバーのページを開いてみ…

人気「BAR屋」になるには??

バー初心者のお客様には懇切丁寧に説明してあげましょう

2022年3月4日

こんばんは(*^-^*)西舘です。     バーという空間に興味を持たれている方はなかり多いのではないでしょうか。「バー、なんかカッコイイよね!!行ってみたい!!」「バーで飲むとかめっちゃオトナ!!」…

「BAR」×「デート」

何味かわからないカクテルならバーテンダーに”絶対”聞きましょう

2022年3月1日

こんばんは(*^-^*)西舘です。     明日はずーっと気になってた女性との初デート。あなたは最高の夜にしようと準備に余念がありません。美味しいと噂のイタリアンを予約、そして、2軒目はムーディーなバ…

ソムリエ試験談話

[やる気みなぎる!!] まずは勉強机を買いましょう!!

2022年2月25日

こんばんは(*^-^*)西舘です。     あなた:「ワタシは超絶イケてるソムリエになる!!」     ソムリエになることを夢見て、毎日を駆け回っているあなた。仕事、勉強、そして仕…

絶対買うべき「QOL爆上がり”神”ツール」

レモンやグレープフルーツは神ジューサーで”一滴残らず”搾りきれます!!

2022年2月23日

こんばんは(*^-^*)西舘です。     生のレモンやグレープフルーツを搾る時、大多数の方は「スクイーザー」という道具を使うと思います。中央にギザギザがついた突起があって、そこに半分に切ったフルーツ…

「宅飲み」×「デート」

ピーチリキュールを使った絶品おうちカクテルはこの5種だけ!!

2022年2月20日

こんばんは(*^-^*)西舘です。     彼女は大の桃好き。ピーチ味の缶チューハイをいつも美味しそうに飲み、桃を使ったスイーツにも目がありません。そんな彼女と明日会うあなた。あなたのおうちでまったり…

「宅飲み」×「デート」

ウーロン茶が激旨カクテルになるお酒4選

2022年4月30日

こんばんは(*^-^*)西舘です。     ノドが渇いた時にグビグビ飲みたい「ウーロン茶」。そんなウーロン茶も、バーではカクテルに使われることがよくあります。ただ、ウーロン茶を使ったカクテルはそこまで…

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yuki_nicccy(ユウキ・ニッシー)のプロフィール

札幌の「BAR PENCIL VANI;LLA」代表。

 

1985年生まれ。21歳の冬にBAR屋の職に就き、現在まで延べ10万人以上のお客様と接する。2022年8月、念願のバーを開業。

 

趣味は「楽しくお酒を飲みながらさまざまな人と話すこと」「リュウジさんのバスレシピを作ってひたすら飲むこと」「読書」「北海道コンサドーレ札幌の応援」。

 

■詳しいプロフィールはコチラ

 

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