「氷なしのハイボール」なんて認めない、たったひとつの理由

こんばんは(*^-^*)西舘です。

「無類のハイボール好きです！！」と自信を持って言える方、手を挙げてみてください。

うん、たくさんいますね、数えきれないくらいいますね、嬉しい限りです、僕もその仲間のひとりです。LINE交換しましょう。

居酒屋さんやバーではもちろんのこと、おうちでもハイボールを自分で作って毎夜開催されるハイボールライフを楽しまれている方も多いことでしょう。

そんなとある夜、いつものようにハイボールを作ろうと冷凍庫を開けたあなた。ですが、まさかの氷がない事態。そういえば昨夜、勢い余って飲みすぎたせいですべての氷を使い切ってしまったことにたった今気付いたのです。

あなた：「マジかよーテンション下がるわー(;”∀”)」

すでに「ハイボール飲みたい！！」症候群を抱えてしまっているあなた。ここでハイボールを諦めることなんてできない。近くのコンビニにダッシュして氷を買えば解決、でもコンビニに行くと余計なモノまで買ってしまう癖が発動してしまう。

そういえば、どこかで「氷なしのハイボール」の話を聞いたことを思い出したあなた。この状況を打破して、いつものハイボールナイトを楽しむには「氷なしハイボール」に賭けるしかない。

ということでさっそく「ハイボール　氷なし」でググる。

さまざまなレシピが載っている。

とあるページには、氷なしハイボールに必要なことは「ウイスキーとグラスは冷やした状態のものを使う」と書いてある。

あなた：「ウイスキーもグラスも冷やしてるぅぅぅーーーっ！！」

「氷なしハイボール」を作る権利を手に入れた気がしたあなた。ですが、ずーーーっと氷があるハイボールが当たり前だったあなたはどこか不安を感じていました。

あなた：「ホントに『氷なしハイボール』って美味しいの？？」

ハイボールには氷が入っていることがごく当たり前ではあります。ですが、「氷なしハイボール」を提供してるバーもあれば、「氷なしハイボールの作り方」なんてサイトも多々存在しています。また、「ハイボールには氷がなくても美味しく飲める方法があるんだよ！！」という話題はたくさん転がっているのもまた事実です。

ですが、今まで累計3,000杯以上（←絶対もっと飲んでるけど笑）のハイボールを飲み、そしてそれ以上にハイボールを作ってお客様に提供させていただいてきた僕に言わせると、

僕：「ハイボールに氷が入ってないとかアリなんですか？？」

って感じです。つまり、「氷なしのハイボールなんて認めません！！」ってことです。

今回は現役BAR屋で、ハイボールを飲みながらこの記事を執筆中の僕が「氷なしのハイボールなんて認めない、たったひとつの理由」と題して、お話させていただきます。

「ハイボールには氷を入れなさい」というルールはないし、法律もありません。ですが、氷を入れたハイボールの方が圧倒的に美味しいし万能であると言うことを切実に語りたいと思います。では！！

※先に言っておきますが、あくまで僕の超主観です。お気に障った方はごめんなさい。

「氷なしのハイボール」なんて認めない、たったひとつの理由

ダラダラと氷なしハイボールなんて認めない理由を語ってもノドが渇くだけなので、手短に言いますね。

氷なしハイボールなんて認めない、たったひとつの理由、それは、

「グビグビ飲まないと温くなるから」です。

あなた：「たしかにそうですよね！！氷が入ってないので徐々に温くなってしまうのは当然！！」

ただハイボールを楽しみたいだけなのに、ただハイボールと共に夜を過ごしたいだけなのに、どうして「グビグビ飲みましょう！！」なんてルール付きタイムトライアルに参加しなきゃいけないんですかって話ですよ。

ハイボール愛飲者：「こちとらゆっくりハイボールちゃんとイチャイチャしたいんじゃ！！」

氷はハイボールを冷たくしてくれ、さらに冷えをキープまでしてくれます、（←当たり前すぎることを”あえて”言う）。

また、ハイボールは炭酸の強度やウイスキーの濃さが大切だと言われますけど、これらは「ハイボールは冷たい」という至極当然のことの上での話です。どんなに強炭酸でも、どんなにウイスキーの濃さがバッチリ好みでも、温かったらジ・エンド、つまり「無意味」です。

何杯も続けてグビグビとスピーディーにハイボールを楽しむ人がこの世にどのくらいいますか？？

氷のせいで多少ハイボールが薄まったって、氷なしハイボールの末路である「温くなる」よりは遥かにマシですよね？？

「あまり冷たすぎるハイボールが苦手だから氷なしハイボールが好きなんです」という方ならわかります。僕もお酒以外は冷たいものが全般的に得意ではないので。ただ、ハイボールに関しては、「氷なしが好き」という人の割合は圧倒的に低い。だって、21歳からBAR屋をしている僕が今までお客様に「ハイボール、氷なしで！！」と言われた回数は0回です。

王道じゃない作り方は、王道じゃない理由がちゃんとあると考えます。