こんばんは(*^-^*)西舘です。     バーで働いているとよく言われることがあります。それは、     お客様：「バーテンダーってお酒強いんでしょ？？」   &nbs…

こんばんは(*^-^*)西舘です。     知人友人と。恋人と。家族と。 ひとりで。ふたりで。さんにんで。よにんで。     さまざまなシーンで、外食をする機会ってあると思います。…

こんばんは(*^-^*)西舘です。     僕、BAR屋（訳：バーテンダーのこと。勝手に僕が考えた造語です笑）を14年もやっています。BAR屋は、毎日さまざまなお客様とお話をする仕事です。ひとりでお店…

こんばんは(*^-^*)西舘です。     元気がない時。たとえば、 ・失恋した時 ・大きなミスをしてしまった時 ・わけもなく不安が押し寄せてきた時     いま、この話を聞いてく…

こんばんは(*^-^*)西舘です。     どこかのお店に行けば、僕たちは「お客様」という立場になります。そして、「お客様は神様」なんて末恐ろしい言葉がいつの時代からかサービス側には浸透していきました…

こんばんは(*^-^*)西舘です。     あなたはこれまでの人生において、だれかに嘘をついたことがありますか？「ないでーす！」って方は手を挙げてください、一緒に写真を撮りたいです。     だれだって小さな嘘をついた経…

こんばんは(*^-^*)西舘です。     バーテンダーをしている人は「知り合いが多い」「人脈が広い」「毎日だれかからLINEが来る」みたいなイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか。毎日さまざまなお客様と出会い、…

こんばんは(*^-^*)西舘です。     ↓以前こんな記事を一筆しました。 バーのカクテルとカラオケボックスのカクテルの味が全然違う３つの理由         ま、バー業界に14年いる僕（2020年現在）は多少なりとも…

こんばんは(*^-^*)西舘です。     関連記事：バーテンダーさんに人生相談しても大丈夫？ という記事を書いたのですが、かくいう僕も同じく何か悩みが生まれたり、聞いてほしいことができた時には先輩バ…