こんばんは(*^-^*)西舘です。
「私のイメージで何か作ってください!」
「私に似合うカクテルをお願いします!」
なんてドラマや漫画みたいなオーダー、実際にしても大丈夫なのかとお思いの方もいるのではないでしょうか?
「今会ったばかりなのでイメージも何もないでしょ!?」
「似合うかどうかなんてわからなくないですか!?」
って感じかもしれないですね。
なので、経歴13年目の現役BAR屋の僕が答えます。
「私のイメージで!」「私に似合うカクテル!」というオーダーはあり?なし?

結論から申しますと、「あり」です。はい、全然「あり」です。
「無茶ぶりすぎやしませんか?」
はい、無茶ぶりすぎやしますよ笑。
でもですね、こういった機会はお客様的にもエンタメでしょうし、バーテンダーにとってもエンタメです。
そして、このようなオーダーをされるような愉快なお客様が僕は大好きですね笑。
関連記事:「私のイメージで!」「私に似合うカクテル!」というオーダーが入った時に僕が考えているたった一つのこと
気に入っていただけた時はシンプルに嬉しいですし、お客様も「わ!ホントに出てきた!」と盛り上がってくださいます。2人とか3人で来てくださったお客様であればよりその場が暖まって、素敵な時間を過ごしていただけるためのスパイスになっていると思います。
「なんか恥ずかしい・・」
「言いずらいな・・」
と臆病になっている方がいたら、その気持ち、捨てて大丈夫ですよ?
遊び心で僕たちバーテンダーをからかってみてください。
関連記事:バーテンダーさんに「オリジナルカクテル」をお願いする際に伝えるべき3つの情報
yuki_nicccy
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