[気に入ったバーを見つけたあなた!]常連になるにはどのくらいの頻度で通えばいい?
こんばんは(*^-^*)西舘です。 気になってたバーに初めて行ったあなた。そこはイメージしていた通りの素敵な空間。気さくなバーテンダーがいて、オススメのカクテルはすべて美味しくて「また来ます!」と心から言える、そ…
こんばんは(*^-^*)西舘です。 気になってたバーに初めて行ったあなた。そこはイメージしていた通りの素敵な空間。気さくなバーテンダーがいて、オススメのカクテルはすべて美味しくて「また来ます!」と心から言える、そ…
こんばんは(*^-^*)西舘です。 バーテンダーの仕事ってお客様と絡みや仲間と作るチーム作りに楽しみがあるわけなのですが、時には少し疲れてしまう時もあるんです。 た…
提供者:Yogendra Singh
こんばんは(*^-^*)西舘です。 お酒を飲むときに何かおつまみがないと嫌なタイプの人と、俗にいう「空酒」タイプの人っていますよね。 A:「美味しいおつまみがあるからお酒って進むでしょ!」 B:「いや、お…
こんばんは(*^-^*)西舘です。 突然ですが、人気のカフェでは滞在時間を決められていますよね。「おひとりさま追加注文のありなしに関係なく2時間まで」とか。ずっと勉強している学生で溢れたらお店の売り上げが上がらず…
こんばんは(*^-^*)西舘です。 バーと言えばカクテルやウイスキー、つまりドリンクがメインのお店なのですが、中にはこだわりの食事が売りなお店もあります。たとえば、「店主の自家製カレー」や「こだわりの生チョコレー…
こんばんは(*^-^*)西舘です。 バーのカウンターには「出会い」が多く潜んでいます。偶然隣の席になった人と何気ないことをきっかけに会話が始まったり、バーテンダーを介して自己紹介をし合ったり。 で、中には…
こんばんは(*^-^*)西舘です。 以前、男性向けに「バーにて、隣に座ってる女性に声を掛けるのはあり?なし?」という記事を書いたのですが、今回はその逆であります「隣に座ってる男性に声を掛けるのはあり?なし?」につ…
こんばんは(*^-^*)西舘です。 ひとりバーデビューをしてみたいと思っている人って結構いると思うんですよね。実際に現場で僕は初めてひとりでいらっしゃったお客様と話をした時に「行ってみたいとずっと思っていたんです…
こんばんは(*^-^*)西舘です。 「バー」って聞くと「お酒を飲む場所」というイメージがあると思うんですけど、軽く美味しいお酒を飲みながら食事もしたいなんて時やシチュエーションってありますよね。 「このあ…