「蒸留酒」ができるまでの工程をたった2行にまとめてみました
こんばんは(*^-^*)西舘です。 今回は現役BAR屋の僕が「蒸留酒」(ウイスキー、焼酎、テキーラなどが代表酒です)ができるまでの工程をたったの2行にまとめてみます。 というのも、参考書に書かれている内容…
こんばんは(*^-^*)西舘です。 今回は現役BAR屋の僕が「蒸留酒」(ウイスキー、焼酎、テキーラなどが代表酒です)ができるまでの工程をたったの2行にまとめてみます。 というのも、参考書に書かれている内容…
こんばんは(*^-^*)西舘です。 今回は現役BAR屋の僕が「醸造酒」(ビール、ワイン、日本酒が代表酒です)ができるまでの工程をたったの2行にまとめてみます。 というのも、参考書に書かれている内容はとても…
こんばんは(*^-^*)西舘です。 カクテルのレシピ本に出てくる「リキュール」って単語があります。 で、この「リキュール」ってお酒の分類が実は結構ややこしいんです。 「説明を読んでもよくわからない…
こんばんは(*^-^*)西舘です。 カクテルのレシピによく出てくる「スピリッツ」という単語。 「スピリッツって何?」 「説明を読んでも理解できなーい!」 なんて人も多いかと思いましたので、今回は現…
こんばんは(*^-^*)西舘です。 初めて「カクテル」の原点みたいな飲み物が登場したのは紀元前なんだそうです。で、今の冷たい飲み物として「カクテル」が登場したのが19世紀末から20世紀初頭。 流れ流れてか…
こんばんは(*^-^*)西舘です。 先日、今飲んでいるカクテルのアルコール度数を自分で計算する方法なる記事を書きました。 ↓ [これって何度くらいあるの?]今飲んでいるカクテルのアルコール度数を自分で計算する方法…